أكد حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، أن الأسواق المصرية تشهد خلال الفترة الأخيرة انفراجة واضحة في أسعار العديد من السلع الغذائية الأساسية، في ظل تحسن حركة التداول وزيادة المعروض بالأسواق، إلى جانب الجهود الحكومية المبذولة لضبط الأسعار وتحقيق التوازن بين مصالح التاجر والمستهلك.
وأوضح المنوفي في تصريحات صحفية، أن أسعار السكر تراجعت بشكل ملحوظ خلال الأيام الماضية، لتتراوح حاليًا بين 24 و30 جنيهًا للكيلوجرام بعد أن تجاوزت في وقت سابق 35 جنيهًا، مشيرًا إلى أن هذا الانخفاض يعكس حالة من الاستقرار التدريجي في سوق السلع الغذائية.
وأضاف أن أسعار البيض سجلت تراجعًا ملحوظًا كذلك، حيث يتراوح سعر الطبق حاليًا بين 130 و150 جنيهًا، متوقعًا استمرار هذا الاتجاه النزولي خلال الفترة المقبلة مع زيادة الإنتاج المحلي وتحسن منظومة النقل والتوزيع.
وفيما يتعلق بقطاع الألبان، أوضح المنوفي أن أسعار اللبن الجاموسي تتراوح بين 30 و40 جنيهًا للكيلوجرام، بينما اللبن البقري يتراوح بين 15 و22 جنيهًا، لافتًا إلى أن انخفاض أسعار الأعلاف مؤخرًا أسهم بشكل مباشر في خفض تكاليف الإنتاج.
وأشار عضو شعبة المواد الغذائية إلى أن الفترة القادمة مرشحة لمزيد من الانخفاضات في أسعار عدد من السلع، خاصة مع استمرار استقرار سعر الصرف وتوسع الدولة في دعم سلاسل الإمداد والتوزيع، مؤكدًا على ضرورة تعزيز الرقابة على الأسواق لضمان وصول السلع للمستهلك بأسعار عادلة وجودة مناسبة.