افتتحت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، صباح اليوم مجزر كفر شكر النصف آلي بمحافظة القليوبية، بتكلفة 45 مليون جنيه.
جاء الافتتاح بحضور الدكتورة إيمان ريان نائب المحافظ، والدكتور علاء ناجي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، والدكتور أحمد كمال مساعد وزير التموين، وعدد من القيادات التنفيذية والشعبية.
واطلع الحضور على أقسام المجزر الذي تم تطويره وفق الكود العالمي، ويضم خزان مياه بسعة 1000 م³، وأنظمة مكافحة الحريق، ومباني إدارية، وخطوط ذبح نصف آلية بطاقة 20 رأس/ساعة، إضافة إلى وحدة "بيوجاز" لتحويل المخلفات الحيوانية إلى سماد وغاز.
وأكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن المشروع يوفر لحومًا صحية وآمنة، ويعظم الاستفادة من المخلفات لدعم الاقتصاد الأخضر، مشيرة إلى أن الوزارة تموّل المشروع بالكامل وتوفر المعدات لضمان تشغيله بكفاءة. وأشارت إلى الانتهاء من تسليم 32 مجزرًا وتشغيلها، وجاري الانتهاء من 11 مجزرًا آخر خلال الشهر الجاري، مع دعوة المستثمرين للاستفادة من المجزر الجديد.
من جانبه، شدد وزير التموين على أهمية المجزر لضبط تداول اللحوم، وتوفيرها بأسعار عادلة وجودة مرتفعة، فيما أكد المحافظ أن المجزر يمثل منظومة متكاملة تعتمد على الطاقة الشمسية وتدوير المخلفات، ويوفر فرص عمل للشباب، مع الرقابة الكاملة بالكاميرات، كما يتم السعي للحصول على التصاريح لتصدير منتجاته.