في إطار الجهود الوطنية المشتركة لخدمة المواطن والتاجر على حد سواء، أعلنت غرفة كفر الشيخ برئاسة المهندس حاتم عبد الغفار عن إطلاق تعاون استراتيجي مع فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بكفر الشيخ، بقيادة الدكتور سيد شوكت، وبالتنسيق مع الدكتور طارق سامي، مدير ملف السوق المحلي بالهيئة , ويهدف هذا التعاون إلى ترسيخ ثقافة سلامة الغذاء كمسئولية مشتركة، وضمان تطبيق أعلى معايير الجودة في الأسواق المحلية بالمحافظة، بما يسهم في حماية صحة المستهلكين وضمان نجاح التجار الملتزمين.
ووجهت الغرفة والهيئة رسالة مشتركة للمواطنين والتجار، تطالبهم بضرورة الالتزام بالإرشادات الرقابية التالية:
التحقق من المنتجات: قراءة بطاقة البيانات الغذائية بعناية، وضمان نظافة المنشأة والعاملين بها، وحفظ المنتجات في درجات حرارة مناسبة.
الانتباه لتاريخ الإنتاج والصلاحية: وضوح التاريخ وسلامة العبوات من أي تغير في اللون أو الشكل.
تجنب تداول المنتجات المجهولة المصدر أو التي تظهر في أماكن بها آفات، أو العبوات التالفة وغير المحكمة.
وأكدت الغرفة والهيئة أن الهدف من هذا التعاون هو تذليل العقبات أمام التجار الملتزمين، وضمان وصول غذاء آمن لكل بيت بمحافظة كفر الشيخ، في خطوة تمثل نموذجًا ناجحًا للتكامل بين القطاع الخاص والهيئات الرقابية لخدمة المجتمع.